Buku ini berisi tentang latar belakang ilmiah terjadinya alergi makanan, jenis- jenis makan yang berpotensi sebagai allergen, gejala- gelaja klinis yang terjadi di saluran cerna, dikulit di saluran pernafasan dan di hidung, tenggorokan serta telinga.
Dalam edisi ini, Jurnal Gizi Klinik Indonesia membahas artikel-artikel sebagai berikut: 1. Penambahan kelapa (cocos nucifera) dan kacang tolo (Vigna unguiculata) terhadap nilai indeks glikemik singkong 9manihot utilissima) 2. Status gizi sebagai faktor prognosis penderita karsinoma endometrium 3. Perbedanaan arus puncak ekspirasi antara anak asma dengan obesitas dan anak asma tanpa obesitas …
Artikel-artikel yang dibahas dalam edisi kali ini, meliputi: 1. Peranan kadar nitrit oksida (NO) darah dan asupan lemak pada pasien hipertensi dan tidak hipertensi 2. Pertanyaan dan nasihat dokter untuk konsumsi sayur dan buah: penelitian potong lintang pasa 10 puskesmas di Yogyakarta dan Sleman 3. Pemanfaatan internet untuk edukasi gizi bagi penyandang diabetes mellitus 4. Pelaksanaan pros…
Dalam nomor ini, Jurnal Gizi Klinik Indonesia berisi artikel-artikel sebagai berikut: 1. Efek suplementasi vitamin A pada ibu nifas terhadap pertumbuhan bayi umur 0-4 bulan 2. Ketahanan pangan rumah tangga, status gizi, dan prestasi belajar siswa sekolah dasar 3. Hipoalbuminemia prabedah sebagai faktor prognostik enterokolitis pascabedah penderita megakolon kongenital (Hirschprung's disease)…